名駅すぐにあるかげ山は、
旨い魚にこだわり毎朝目利きして仕入れた魚を
一番旨い方法で調理し、お出ししております。
お客様にうまい魚を食べてもらいたい！
そしてうまい酒で堪能していただきたい！
そんな想いで当店の魚は店主自らその日の朝に
柳橋中央市場で目利きした魚のみを、
その日のうちにご提供しています。
目利きして厳選した魚と
その魚がさらにおいしく召し上がって頂きたく
調理したお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
ご来店の際は、
ぜひ「本日のおすすめ」をご覧ください。
毎日入荷した魚が書いてありますので、
スタッフがその日の魚とご要望に合わせて
ご提案させていただきます。
また、毎日変わる“おすすめ料理”も絶品です。
毎週月・木は「お造り盛り」5品→6品、7品→8品で同価格にてご提供させていただいております。
“おすすめ料理”はお造り・焼煮・揚・珍と様々な
調理法で数多くご用意しております。
ぜひこちらも合わせてお選びくださいませ。
